Archive for 2021 年 12 月

[Vlog]苗栗落羽松秘境半日遊

2021/12/30

還有一天就過年了

祝大家新年快樂哦!

用日清小雞鍋煮日清小雞麵

2021/12/25

偶然在書店看到了可愛的日清小雞鍋,所以決定來煮日清小雞麵

還好日系超市買得到日清小雞麵,好懷念日清的豆皮碗麵哦

酒精塊能煮蠻長時間的,難怪可以拿來辦桌加熱或小火鍋店用

看雜誌的說明,小雞碗把手會燙要戴手套,不過可能是用小火爐的關係,把手不燙,還好!

加蛋下去之後煮比較久,麵條都吸湯啦,吃起來就是日清小雞麵的味道,好想吃其他種口味的日本泡麵…

繼續研究簡單露營料理~

DAISO Mess tin (一合用) 自動炊飯

2021/12/19

大創開設露營商品專區已經一段時間了,近期進了小的(1合)附把手鋁製飯盒,我買到了非常高興,這表示中的(1.5合)和大的(3合)飯盒應該以後都買得到吧?所以非常開心地實驗煮飯的方法,以下是照著TRANGIA TR-210自動炊飯的方法來煮,參考影片如下:

基本上方法都一樣。炊飯第一次就成功也讓我非常驚豔,這次是在家裡煮,沒有風的干擾,在戶外用擋風板煮應該也沒問題才對。

準備工具

100公克白米洗三次,加水,米水比1:1(我用1:1.2),泡米30分鐘。

口袋型德式折疊爐蓋上鋁箔紙,放入30克酒精塊,點火炊煮。(在蝦皮買到的是35克的粉紅色酒精塊,日本的酒精塊是藍色的說)

收合橡膠把手,5分鐘經過,蒸氣湯汁冒出,以重物壓盒蓋(我怕燙先壓了重物),約15分鐘完全燒完,自動熄滅。(台灣的酒精塊也是15分鐘熄滅,火熄後還留下一點蠟塊沒燒完,是可以用的沒問題)

15分鐘後至酒精塊燃燒殆盡,戴手套拿下飯盒。

飯盒逆向反扣,放入保溫袋燜燒20分鐘(我燜了30分鐘)。

飯盒翻回正面,開蓋,攪拌一下白飯,試吃確定米心都有熟透。(媽媽說攪拌後再燜5分鐘飯會更Q)

不愧是煮飯神器,成功了!小的飯盒雖然日本露營雜誌不推,但我覺得還是可以用哦!

以後可以露營煮飯啦,開始研究食譜中。