地瓜湯與地瓜球

因為收到南部親戚寄來的地瓜，所以自己來煮地瓜湯來喝。

親戚自己種的地瓜很甜，我自己煮地瓜湯都吃原味不加糖，煮湯的量也是隨意。

地瓜只削自己要吃的量，切適量的薑片，地瓜切滾刀塊，全部丟到鍋裡去煮，地瓜從白色變成黃色就是煮熟可以吃了。

冷冷的天喝一碗地瓜湯很溫暖的哦。

同場加映媽媽牌地瓜球。

重點是加麵粉會稀釋地瓜甜度，所以地瓜泥先拌入適量的糖，加入麵粉混勻，量加到有一點黏度即可油炸。

雖然跟阿嬤炸的地瓜球不太一樣，但還是很好吃哦。

簡單露營料理-義大利麵

一到全聯就會順便研究他們賣的料理包，這次看到義大利麵料理包，所以就很興奮地嘗試煮義大利麵啦！

料理包是兩人份的醬，家裡還剩一點點義大利麵，秤重約114克，一人份多一點點，就決定全煮了。

酒精塊的火力比較小，義大利麵無法完全煮熟，只好加燒一塊酒精塊。第二塊酒精塊只燒一下下就移開了，水滾煮麵加起來大概共11分鐘可以煮熟麵條。如果是在戶外煮的話，可能就要用兩塊酒精塊煮才行。看起來用瓦斯爐煮麵會比較好，或是再買一個大的摺疊軍爐，用兩個酒精塊同時煮吧。

加入醬料的義大利麵還是好吃，這包料理包番茄比較酸，吃起來很開胃。

繼續想下次可以煮什麼簡單露營料理。

簡單露營料理-自動炊飯與料理包

這次突然看到大創的1.5合飯盒，立馬買回家，又開始想煮簡單料理，真希望台灣大創能進黑色飯盒呀。特別在全聯研究了料理包，買了進口咖哩包來試試，基本上就是隔水加熱的簡易煮法，小雞鍋剛好可以拿來加熱。

1.5合飯盒的包裝上有建議的開鍋保養法，飯盒浸泡在洗米水中煮20分鐘，煮飯時比較不會燒焦。不過有日本的youtuber實測，有開鍋和沒有開鍋保養的飯盒，煮飯的差異不大，所以我就不開鍋了。網路上有看到在飯盒裡鋪烘焙紙煮飯，不會有煮飯燒焦黏鍋難洗的問題，而大創最新的黑色飯盒是因為特殊塗層，所以煮飯不易黏鍋，拜託請讓我買到大創的黑色飯盒吧。

這次煮飯比較偷懶，生米只浸泡了25分鐘就開始煮，最後的燜飯也只燜了15分鐘，說明書說燜10分鐘即可嘛。總之就是因為偷懶，所以飯煮得比較硬，飯盒第一次煮飯也焦黑黏鍋了，覺得這次煮飯沒有煮得很好。咖哩料理包非常好吃，多少彌補了煮飯的缺失，我還是吃得很開心哦。

希望下次能煮更進階的簡單露營料理。